Cahaya Lampu Buat Bayam Lebih Bervitamin

  Rachmatunnisa - Okezone

(Foto:Ist)

WASHINGTON - Tata cahaya lampu dalam wadah penyimpan sayuran di supermarket rupanya dapat membantu bayam tetap segar dan lebih bervitamin.

Penemuan mengejutkan ini dapat pula diterapkan pada sayuran segar lainnya agar bisa lebih tahan lama. Demikian hasil studi yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry ini.

Gene Lester dari Agricultural Research Service di AS terilhami untuk melakukan eksperimen ilmiah saat dirinya tengah berbelanja sayuran. Supermarket kerap memajang bayam segar dalam wadah plastik bening pada suhu sekira empat derajat celcius dibawah cahaya lampu selama 24 jam setiap hari. Lester penasaran ingin mengetahui apakah hal ini berdampak baik atau buruk terhadap sayuran.

"Saya perlu jawaban atas pertanyaan ini yang kemudian mendorong saya untuk melakukan riset," kata Lester seperti dikutip dari Reuters, Kamis (11/3/2010).

Lester dan timnya kemudian melakukan eksperimen dengan menyimpan dua kelompok bayam di tempat yang berbeda. Kelompok pertama ditempatkan dalam wadah lengkap dengan cahaya lampu yang menyala setiap hari. Sementara bayam lainnya ditempatkan dalam wadah tanpa cahaya. Hal itu dilakukan selama tiga hingga sembilan hari.

Setelah itu kadar vitamin dari bayam diteliti. Diketahui, dalam waktu tiga hari bayam yang ditempatkan dalam wadah dengan papatan cahaya lampu memiliki kandungan vitamin C, K, E dan folate yang lebih tinggi ketimbang bayam yang ditaruh di tempat gelap.

Setelah sembilan hari, kadar folat meningkat antara 84 hingga 100 persen dan kadar vitamin K juga meningkat hingga 100 persen. Selain itu, bayam nampak berwarna lebih cerah dan sehat serta penuh dengan kandungan carotenoids lutein dan zeaxanthin. (rah)(http://techno.okezone.com/read/2010/03/11/56/311560/cahaya-lampu-buat-bayam-lebih-bervitamin

kalo yang begini bukan lagi disebut sebagai penyebab bencana alam. tapi lebih tapat penyebab disester karena akibat yang di timbulinnya bukan cuma kerusakan lingkungan tetapi juga kerugian secara material dan bisa menyebabkan korban.
kita bisa bayangkan dari kejadian di atas bisa berdampak sistemik dari hilangnya sumber resapan sampai bencana yang banyak mengakibatkan korban dan kerugian.

Nama Yogyakarta berasal dari kata Ngayogyokarto. Kata Ngayogyokarto sendiri diambil dari kosakata jawa yakni Ngayogyo dan Karto. Ngayogyo berarti baik atau pantas dan Karto artinya aman sejahtera. Ngayogyokarto mempunyai makna mencapai kesejahteraan.
Nama Ngayogyokarto diciptakan oleh paman buyut pendiri keraton Ngayogyokarto Hadiningrat yaitu Paku Buwono I. Namun resmi dipakai setelah Kasultanan Ngayogyokarto berdiri. Kasultanan Ngayogyokarto didirikan oleh Pangeran Mangkubumi yang kemudian memiliki gelar Sri Sultan Hamengkubuwono I. Hingga kini tampuk kekuasaan Kasultanan Yogyakarta masih terus diwariskan oleh penerus-penerusnya. Saat ini Kasultanan Yogyakarta dipimpin oleh Sri Sultan Hamengkubuwono X yang sekaligus menjabat gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta.a

andong jogja

Andong adalah alat transportasi tradisional di Yogyakarta yang msih diizinkan beroperasi.Bahkan daya tarik bagi wisatawan yang mengunjungi kota Yogyakarta.....

jadi merupakan saingan dari  becak itu sendiri

roda tiga ciri jogja

Teransportrasi roda tiga ini merupakan salah satu model transportrasi yang tidak aneh d kota jogja sebut saja BECAK ini merupakan ini merupakan salah satu model transportrasi umum yang menjadi ciri khas kota jogja. hampir di seluruh penjuru kota jogja kita dapat dengan mudah menjumpai becak ini. meski d kota-kota besar trasportrasi seperni ini sudah di larang. tetapi tidak untuk Jogja, mungkin ini yang menjdi keunikan kota pelajar ini......... yang mempunyai banyak budaya dan selalu melestarikannya